preloader

PORTULAK

Portulak ali navadni tolščak (Portulaca oleracea) je nizka enoletna rastlina z mesnatimi listi in stebli. Mladi, surovi listki in stebelca so nežnega okusa (podobno kot špinača) in so odlični kar presni, v solatah ali sendvičih.

Razlogi za uporabo so v njegovih izjemnih zdravilnih lastnostih:
– krepi imunski in kardiovaskularni sistem
– ima visoko vsebnost koristnih omega 3 maščobnih kislin
– vitamin A in vitamin C
– B -kompleks vključno z riboflavinom
– karotenoidi, železo, magnezij in kalcij.

Znano je, da je omenjena rastlina plevel, pa vendar, če se nam ne zaseje sam, ga lahko posejemo sami: http://www.samen-maier.si/product/bio-tolscak-ali-portulak/.
Sejemo ga lahko vse poletje. Portulak raste hitro, zato ga lahko prvič porežemo že po treh do štirih tednih.